Brot-Kaiser 2023, 03.03.2023
Medaillenspiegel
Einreichungen
Gesamt 124Gold
53 (42.74%)Silber
30 (24.19%)Bronze
14 (11.29%)Keine
27 (21.77%)Bundesländer
Gold
Silber
Bronze
Keine
Niederösterreich
17
16
9
15
Oberösterreich
13
3
2
4
Burgenland
5
0
0
0
Steiermark
13
5
0
1
Kärnten
1
1
0
1
Salzburg
2
2
1
3
Tirol
1
0
1
1
Sonstige
1
3
1
2
Sieger
Hofbrot
Helene Milalkovits, 7035 Steinbrunn
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 100.0
Rang: Sieger
Allerlei-Kerne-Brot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 100.0
Rang: Sieger
Vifzackbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 100.0
Rang: Sieger
ReitbauernHolzofenBrot
Dipl.-Päd. Ing. Regina Anna Aichinger, 4351 Saxen
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 100.0
Rang: Sieger
Nußstollen
Daxböck Maria u. Friedrich, 3204 Kirchberg
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 100.0
Rang: Sieger
Apfelbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 6. Früchte & Kletzenbrot
Punkte: 100.0
Rang: Sieger
Gold
Waldinger Bauernbrot Stritzel
Stefan und Sarah Greiner, 4111 Walding
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Roggenmischbrot
Helene Milalkovits, 7035 Steinbrunn
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Hofbrot
Helene Milalkovits, 7035 Steinbrunn
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Roggenbrot
Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Allerlei-Kerne-Brot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Walnussbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
4Kornbrot
Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Bio-Fünfkornbrot
Elfriede Knoll, 3161 St.Veit
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Vifzackbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Vollkornbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Bio-Vollkornbrot
Biohof Gratzer, 4209 Engerwitzdorf
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
ReitbauernHolzofenBrot
Dipl.-Päd. Ing. Regina Anna Aichinger, 4351 Saxen
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Winzerlaib (Traubenkernbrot)
Helene Milalkovits, 7035 Steinbrunn
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Herzhafte Brotchips
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Hänsel- und Gretelbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Sesambrot
Friedelt Karl, 3681 Hofamt Priel
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Winzerbrot
Friedelt Karl, 3681 Hofamt Priel
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Apfelzwieback
Obst und Weinbau Tomaschitz, 8493 Klöch
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Brioche-Mohnlaiberl
Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Brioche Knöpfe
Nolz Wein GesbR, 3133 Hilpersdorf
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Nußstollen
Daxböck Maria u. Friedrich, 3204 Kirchberg
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Apfelbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 6. Früchte & Kletzenbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Früchtebrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 6. Früchte & Kletzenbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Roggen-Weizen-Sauerteigbrot
Dismashof, 6414 Mieming
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Bio-Bauernbrot geschupft
Elfriede Knoll, 3161 St.Veit
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Bauernbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Kürbiskernbrot
Helene Milalkovits, 7035 Steinbrunn
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Bio-Mehrkornbrot
Dornmayr Johann & Gabriele, 4300 St. Valentin
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Bio-Nussbrot
Biohof Gratzer, 4209 Engerwitzdorf
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Bio-Mehrkornbrot
Dornmayr Johann & Gabriele, 4300 St. Valentin
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Wakonig's Roggenvollkornbrot
Wakonig Barbara, 9020 Klagenfurt
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Roggenvollkornbrot
Dittinger Philipp, 3393 Zelking
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Das Besondere
Bio-Hofbäckerei Mauracher GmbH, 4152 Sarleinsbach
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Hanfbrot
Landwirtschaftliche Fachschule, 5671 Bruck a.d. Glstr.
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Feiner Brioche Striezel
Brot&Feines, 3441 Judenau
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Brioche-Nusslaiberl
Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Mohnstrudel
Dorner Barbara, 3242 Texingtal
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Bio Kletzenbrot
Stefan Meißl, 5412 Puch bei Hallein
Kategorie: 6. Früchte & Kletzenbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Kletzenbrot
Dorner Barbara, 3242 Texingtal
Kategorie: 6. Früchte & Kletzenbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Bio-Sonnenblumenbrot
Elfriede Knoll, 3161 St.Veit
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Bio Dinkelbrot
Elfriede Knoll, 3161 St.Veit
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Bio-Dinkelkasten 100%
Biohof Gratzer, 4209 Engerwitzdorf
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Weizenstriezel
Sommer Monika & Bernhard, 8274 Buch - St. Magdalena
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Waldinger Bauernbrot Laib
Stefan und Sarah Greiner, 4111 Walding
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Nussbrot
Helene Milalkovits, 7035 Steinbrunn
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 96.0
Rang: Gold
,, Korngold Brot ''
BROTHOF Monschein, 8344 Bad Gleichenberg
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Sissys Dinkel Laiberl
Bio-Hofbäckerei Mauracher GmbH, 4152 Sarleinsbach
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Kastanienbrot
Friedelt Karl, 3681 Hofamt Priel
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 96.0
Rang: Gold
,, da Peppi''
BROTHOF Monschein, 8344 Bad Gleichenberg
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Bio-Dinkelstangerl
Biohof Gratzer, 4209 Engerwitzdorf
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Maßerbrot
Bernadette Kribitz, 8723 Kobenz
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 95.0
Rang: Gold
Striezl
Dorner Barbara, 3242 Texingtal
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 95.0
Rang: Gold
Striezl
Putz Silke, 3160 Traisen
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 95.0
Rang: Gold
Silber
Klassisches Bauernbrot
Landwirtschaft Michaela Klem, 3362 Mauer/Amstetten
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Bauernbrot
Roth Anneliese, 2770 Gutenstein
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Sonnenblumenbrot
Stefan und Sarah Greiner, 4111 Walding
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Viererlei Körnerbrot
Familie Scheiber, 5771 Leogang
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Nussbrot
Stefan Gröbl & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Kürbiskernweckerl
Agrargut Stauber Kg - Ab Hof Verkauf, 3481 Thürnthal
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Nussstrudel
Dorner Barbara, 3242 Texingtal
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Bio-Klosterbrot
Bauermax - Markus Kinast, 3032 Eichgraben
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 93.0
Rang: Silber
Dinkelvollkornbrot
Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen an der Raab
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 92.0
Rang: Silber
Dinkel-Buchweizenbrot
Weberhof, 6068 Mils
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 92.0
Rang: Silber
Wakonig's Hausbrot
Wakonig Barbara, 9020 Klagenfurt
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 91.0
Rang: Silber
Dinklbrot mit Ölsaaten
Familie Scheiber, 5771 Leogang
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 91.0
Rang: Silber
Kürbiskern- Brot
BROTHOF Monschein, 8344 Bad Gleichenberg
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 91.0
Rang: Silber
Bio-Jausenlaiberl
Biohof Gratzer, 4209 Engerwitzdorf
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 91.0
Rang: Silber
Mohnstrudel
Daxböck Maria u. Friedrich, 3204 Kirchberg
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 91.0
Rang: Silber
Bio-Bauernbrot
Hofer Christine, 7323 Ritzing
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 90.0
Rang: Silber
Steinwandleitner Körndlgeheimnis
Putz Silke, 3160 Traisen
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 90.0
Rang: Silber
Erdäpfelweckerl
Agrargut Stauber Kg - Ab Hof Verkauf, 3481 Thürnthal
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 90.0
Rang: Silber
Bauern-Baguette rustikal
Weberhof, 6068 Mils
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 90.0
Rang: Silber
Bauernbrot
Landwirtschaft Palmetshofer, 4351 Saxen
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 89.0
Rang: Silber
Bio-Bauernbrot
Bauermax - Markus Kinast, 3032 Eichgraben
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 89.0
Rang: Silber
Hoamat-Loab
Sommer Monika & Bernhard, 8274 Buch - St. Magdalena
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 89.0
Rang: Silber
Bauernbrot
Gatterer, 3200 Ober-Grafendorf
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 89.0
Rang: Silber
Korn-Baguette
Mostviertler Bildungshof, 3300 Amstetten
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 88.0
Rang: Silber
Bio Bauernbrot
Farmwild Laglehen, 3355 Ertl
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 87.0
Rang: Silber
Bauernbrot
Stefan Gröbl & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 87.0
Rang: Silber
Bio-Bauernbrot
Enne Michael & Christina, 3204 Kirchberg
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 87.0
Rang: Silber
,, die Nuss''
BROTHOF Monschein, 8344 Bad Gleichenberg
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 87.0
Rang: Silber
,, Wies'n Brot
BROTHOF Monschein, 8344 Bad Gleichenberg
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 87.0
Rang: Silber
Krapfen
Roth Anneliese, 2770 Gutenstein
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 87.0
Rang: Silber
Bronze
Ölsaatenbrot
Sommer Monika & Bernhard, 8274 Buch - St. Magdalena
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 86.0
Rang: Bronze
Bauernbrot
Familie Scheiber, 5771 Leogang
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 85.0
Rang: Bronze
Hartberger Bauernbrot mit Schwarzrogen
Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 85.0
Rang: Bronze
Sonnenblumenbrot
Stefan Gröbl & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 85.0
Rang: Bronze
Roggenkruste Bauernbrot
Brot&Feines, 3441 Judenau
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 84.0
Rang: Bronze
Dinkel-Weckerl
Landwirtschaft Michaela Klem, 3362 Mauer/Amstetten
Kategorie: 4. Sonderbrot
Punkte: 83.0
Rang: Bronze
Mauracher Strutzen
Bio-Hofbäckerei Mauracher GmbH, 4152 Sarleinsbach
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 82.0
Rang: Bronze
Bio-Bauernbrot
Elfriede Knoll, 3161 St.Veit
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 82.0
Rang: Bronze
Roggenbrot
Perndl Claudia, 4431 Haidershofen
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 82.0
Rang: Bronze
Bio-Nussbrot
Elfriede Knoll, 3161 St.Veit
Kategorie: 2. Ölsaatenbrot
Punkte: 82.0
Rang: Bronze
Bio-Roggenbrot
Elfriede Knoll, 3161 St.Veit
Kategorie: 3. Vollkornbrot
Punkte: 82.0
Rang: Bronze
Brioche
Landwirtschaft Michaela Klem, 3362 Mauer/Amstetten
Kategorie: 5. Feine Hefeteig- und Fettbackwaren
Punkte: 82.0
Rang: Bronze
Bauernbrot
Bacher Heidi, 6154 Vals
Kategorie: 1. Klassisches Bauernbrot
Punkte: 81.0
Rang: Bronze
Kletzenbrot
Putz Silke, 3160 Traisen
Kategorie: 6. Früchte & Kletzenbrot
Punkte: 81.0
Rang: Bronze