8. Oberösterreichische Brotprämierung, 19.10.2019

Medaillenspiegel

Einreichungen

Gesamt 79

Gold

30 (37.97%)

Silber

13 (16.46%)

Bronze

19 (24.05%)

Keine

17 (21.52%)

Bundesländer

Gold

Silber

Bronze

Keine

Oberösterreich

30

13

19

17

Gold

Bauernbrot

Tanja Moser, 4074 Stroheim

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Bauernlaib 1

Barbara und Josef Schreiner, 4550 Kremsmünster

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Roggenlaib

Barbara und Josef Schreiner, 4550 Kremsmünster

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Bio-Zwiebelring

Johanna Haider, 4209 Engerwitzdorf

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Baguette

Matzeneder Martina und Johannes, 4714 Meggenhofen

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Einkorn Dinkel Vollkornbrot

BIOGRABNERHOF STRASSER, 4491 Niederneukirchen

Kategorie: Vollkornbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Bio-Nuss-Strietzerl

Johanna Haider, 4209 Engerwitzdorf

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Dinkelbrot

Petra Stadler, 4154 Kollerschlag

Kategorie: Dinkelbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Dinkel Laib (Störi)

Kohlböckhof, 4625 Offenhausen

Kategorie: Dinkelbrot
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Brioche

Johanna Hoislbauer, 4490 St. Florian

Kategorie: OÖ Spezialitäten - Feine Hefeteige und Fettbackwaren
Punkte: 100.0
Rang: Gold

Unser Roggenbrot

Ulrike Prötsch, 4661 Roitham am Traunfall

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 99.0
Rang: Gold

Hartberger Bauernbrot

Demlgut, 4611 Buchkirchen

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 99.0
Rang: Gold

Bauernlaib 2

Barbara und Josef Schreiner, 4550 Kremsmünster

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 99.0
Rang: Gold

Sonnenblumenbrot

Bettina Bernhart, 4322 Windhaag bei Perg

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 99.0
Rang: Gold

Walnussbrot

Barbara und Josef Schreiner, 4550 Kremsmünster

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 99.0
Rang: Gold

Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen

Karina und Sebastian Wöckl, 4554 Oberschlierbach

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 99.0
Rang: Gold

Sonnenblumenbrot

Barbara und Josef Schreiner, 4550 Kremsmünster

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 99.0
Rang: Gold

Dinkel-Karottenbrot

Matzeneder Martina und Johannes, 4714 Meggenhofen

Kategorie: Dinkelbrot
Punkte: 99.0
Rang: Gold

Bauernbrot

Angelina Wieser, 4240 Freistadt

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 98.5
Rang: Gold

Roggenvollkornbrot

Kohlböckhof, 4625 Offenhausen

Kategorie: Vollkornbrot
Punkte: 98.5
Rang: Gold

Bauernbrot

Bettina Bernhart, 4322 Windhaag bei Perg

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Bauernbrot

Sarah und Stefan Greiner, 4111 Walding

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Roggenbrot

Demlgut, 4611 Buchkirchen

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Bauernbrot aus dem Holzofen

Renate und Gottfried Leitner, 4174 Niederwaldkirchen

Kategorie: Bauernbrot aus dem Holzofen
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Bauernbrot aus dem Holzofen 1

Kohlböckhof, 4625 Offenhausen

Kategorie: Bauernbrot aus dem Holzofen
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Erdäpfelbrot

Renate und Gottfried Leitner, 4174 Niederwaldkirchen

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Grammel-Erdäpfelbrot

Barbara und Josef Schreiner, 4550 Kremsmünster

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Tomaten-Rosmarinbrot

Angelina Wieser, 4240 Freistadt

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Bauernbrot 1

BIOGRABNERHOF STRASSER, 4491 Niederneukirchen

Kategorie: Vollkornbrot
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen

Tanja Moser, 4074 Stroheim

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 98.0
Rang: Gold

Silber

Bauernbrot

Michael Paireder, 4372 St. georgen /W

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 97.0
Rang: Silber

Vollkornbrot

Johanna Hoislbauer, 4490 St. Florian

Kategorie: Vollkornbrot
Punkte: 97.0
Rang: Silber

Körndlbrot

Martina Öhlinger, 4320 Allerheiligen

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 97.0
Rang: Silber

Kürbiskernbrot

Barbara und Josef Schreiner, 4550 Kremsmünster

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 97.0
Rang: Silber

Butterbrioche

Demlgut, 4611 Buchkirchen

Kategorie: OÖ Spezialitäten - Feine Hefeteige und Fettbackwaren
Punkte: 97.0
Rang: Silber

Bauernbrot

Stefanie Barth, 5222 Munderfing

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 96.0
Rang: Silber

Ölsaatenbrot im Holzofen gebacken

Renate und Gottfried Leitner, 4174 Niederwaldkirchen

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 96.0
Rang: Silber

Bauernbrot aus dem Holzofen 2

Kohlböckhof, 4625 Offenhausen

Kategorie: Bauernbrot aus dem Holzofen
Punkte: 95.5
Rang: Silber

Roggenschrotbrot mit Sonnenblumenkernen

Sarah und Stefan Greiner, 4111 Walding

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 95.5
Rang: Silber

Dinkel-Vollkornbrot mit Apfel und Joghurt

Karina und Sebastian Wöckl, 4554 Oberschlierbach

Kategorie: Dinkelbrot
Punkte: 95.5
Rang: Silber

Hartberger Bauernbrot mit Schwarzroggen

Demlgut, 4611 Buchkirchen

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 95.3
Rang: Silber

Krustenbrot

Johanna Hoislbauer, 4490 St. Florian

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 95.0
Rang: Silber

Eiweißbrot

Petra Stadler, 4154 Kollerschlag

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 95.0
Rang: Silber

Bronze

Bauernbrot 2

BIOGRABNERHOF STRASSER, 4491 Niederneukirchen

Kategorie: Vollkornbrot
Punkte: 94.7
Rang: Bronze

Hausbrot

Johanna Hoislbauer, 4490 St. Florian

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 94.5
Rang: Bronze

Bauernbrot

Matzeneder Martina und Johannes, 4714 Meggenhofen

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 94.5
Rang: Bronze

Bio-Dinkelbrot

Johanna Haider, 4209 Engerwitzdorf

Kategorie: Dinkelbrot
Punkte: 94.3
Rang: Bronze

Bio-Briocheknopf

Johanna Haider, 4209 Engerwitzdorf

Kategorie: OÖ Spezialitäten - Feine Hefeteige und Fettbackwaren
Punkte: 94.0
Rang: Bronze

Roggensauerteigbrot

Tamara Breitenbaumer, 4582 Spital/Pyhrn

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 93.7
Rang: Bronze

Krustenbrot

Bettina Bernhart, 4322 Windhaag bei Perg

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 93.5
Rang: Bronze

Bauernbrot

Andrea und Markus Haderer Biohof, 4761 Enzenkirchen

Kategorie: Bauernbrot aus dem Holzofen
Punkte: 93.0
Rang: Bronze

Landbrot mit Laufener Landweizen

BIOGRABNERHOF STRASSER, 4491 Niederneukirchen

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 93.0
Rang: Bronze

Brot mit Walnüssen

Michaela Derntl, 4224 Wartberg / Aist

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 92.5
Rang: Bronze

BIO-Heimatbrot

Angelina Wieser, 4240 Freistadt

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 92.5
Rang: Bronze

Vollkornbrot

Michael Paireder, 4372 St. georgen /W

Kategorie: Vollkornbrot
Punkte: 91.7
Rang: Bronze

Singllaibchen

Andreas Haslinger, 4222 Langenstein

Kategorie: Klassisches Bauernbrot
Punkte: 91.0
Rang: Bronze

Hanfsamenbrot

Simone Haslehner, 4776 Diersbach

Kategorie: Brot mit Ölsaaten
Punkte: 91.0
Rang: Bronze

Dinkelzüpfö

Kohlböckhof, 4625 Offenhausen

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 90.7
Rang: Bronze

Bio-Vollkornbrot Roggen Dinkel

Karina und Sebastian Wöckl, 4554 Oberschlierbach

Kategorie: Vollkornbrot
Punkte: 90.5
Rang: Bronze

Bauernbrot aus dem Holzofen

Wastlbauer, 5163 Palting / Mattsee

Kategorie: Bauernbrot aus dem Holzofen
Punkte: 90.3
Rang: Bronze

Karotte-Wallnussbrot

Michael Paireder, 4372 St. georgen /W

Kategorie: Innovative Brote
Punkte: 90.0
Rang: Bronze

Dinkelbrot

Stefanie Barth, 5222 Munderfing

Kategorie: Dinkelbrot
Punkte: 90.0
Rang: Bronze